（一）、即诸葛菜。叶似蔓菁，味苦多刺。相传为 五代 后梁 时 楚王 马殷 所遗，故名。参阅 宋 朱辅 《溪蛮丛笑》。
马（馬） mǎ（ㄇㄚˇ）
（一）、哺乳动物，颈上有鬃，尾生长毛，四肢强健，善跑，供人骑或拉东西：马匹。骏马。马到成功。马首是瞻（喻跟随别人行动）。
（二）、大：马蜂。马勺。
（三）、姓。
王 wáng（ㄨㄤˊ）
（一）、古代一国君主的称号，现代有些国家仍用这种称号：王国。王法。公子王孙。王朝（ cháo ）。
（二）、中国古代皇帝以下的最高爵位：王公。王侯。
（三）、一族或一类中的首领：山大王。蜂王。王牌（桥牌中最大的牌；喻最有力的人物或手段）。
（四）、大：王父（祖父）。王母（祖母）。
（五）、姓。
菜 cài（ㄘㄞˋ）
（一）、供作副食品的植物：菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。
（二）、主食以外的食品：菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。