词语：炸藕夹
炸 zhà（ㄓㄚˋ）
（一）、突然破裂：爆炸。炸药。炸弹。炸响。
（二）、用炸药或炸弹爆破：轰炸。
（三）、发怒：他一听就炸了。
藕 ǒu（ㄡˇ）
（一）、莲的地下茎，肥大有节，中间有管状小孔，折断后有丝，可食：藕粉。藕断丝连。藕色。藕荷（淡紫色）。藕节。
夹（夾） jiā（ㄐ一ㄚ）
（一）、从两旁钳住：使劲儿夹住。
（二）、两旁有物限制住，在两者之间：两山夹一水。夹峙。
（三）、搀杂：夹生饭。夹杂。
（四）、夹东西的器具：竹夹子。夹剪。卷（ juǎn ）夹。